Thịt chó : một trong 3 món ăn mang lại may mắn theo quan niệm dân gian

Trong mắt người phương Tây, món ăn từ thịt chó, hột vịt lộn hay thịt chuột được cho là ‘kinh dị’. Theo quan niệm dân gian của người Việt, đó lại là món ăn mang nhiều may mắn, người ta thường thưởng thức vào đầu…

Món ngon từ thịt chó

Cầy tơ sau khi đã thui xong, rửa thật sạch với nước, vừa dội nước vừa dùng dao cạo sạch trên da cho thịt cầy hết cáu đen. Đặt cầy nằm ngửa rạch một đường dọc giữa ngực xuống tới bụng dưới và móc lấy…

Tác dụng Đông y của món thịt chó Việt Nam

Theo Đông y, thịt chó có vị mặn, tính nóng, chua, không có độc. Thịt có tác dụng bổ dưỡng, trợ dương, ích khí trừ hàn. Thịt chó vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa là vị thuốc tốt cho người có máu hàn. Về…